高考 、中考中考将至，高考为做好高考 、食品食堂中考期间食物安全作业 ，安全活跃防备化解食物安全危险 ，危险确保广阔考生饮食安全 ，提示挑选哈密市商场监督管理局提示 ：广阔考生 、尽量家或家长留意饮食健康 、学校安全 ，中考谨防食源性疾病 ，高考防止贻误考试 。食品食堂
购买食物时 ，安全应挑选正规商场 、危险超市和商场，提示挑选购买时要检查食物标签标识，尽量家或是否在保质期内 ，有无漏气涨袋 ，调查食材是否新鲜，色彩有无改动 ，有无呈现异味等现象 。加工制造时应充沛清洗 ，刀具 、砧板要生熟分隔 ，确保食物烧熟煮透 ，当餐加工当餐食用。不主张食用剩饭剩菜 、凉菜 、生食水产品、冷加工糕点等高危险食物以及简单引起食物中毒的豆浆 、四季豆 、发芽马铃薯、野生蘑菇 、泡发的隔夜木耳等食物 。
外出就餐时 ，应挑选证照完全 、环境卫生洁净整齐 、菜品明码标价 、诚信运营的餐饮单位 。慎选冷荤凉菜、生食海产品、四季豆 、野生菌等高危险食物；不吃感官反常的食物 ，制止食用野生动物制品 。合理点餐 ，不攀比 、不糟蹋 ，饯别“光盘举动” 。就餐时运用公勺 、公筷 ，防止穿插污染 ，文明用餐 。网络点餐应挑选证照完全 、诺言好 、评价高的入网餐饮单位订餐 ，收到餐食后检查包装是否无缺 、清洁 、食安封签是否破损 ，一旦发现餐食蜕变或遭到污染 ，应当拒收 。承认无误后要及时食用 ，防止在常温下长期寄存 。
就餐时请留意荤素调配、平衡膳食 ，不暴饮暴食。发起喝白开水 ，不喝生水和散装冷饮 。要坚持用餐卫生 ，做到饭前洗手 ，留意个人卫生 ，确保就餐时卫生符合要求 。
正常饮食，切忌盲目“换食” 。学校食堂和家长应参照考生平常的饮食习惯，在确保养分的前提下 ，尽量挑选考生爱吃的 、常食用的食物 。考前切忌盲目改动食物品种 。不要容易食用未曾吃过的食物 ，防止引起食物过敏或胃肠道影响。（叶翠） 。
